【料理技法の詳細】
本書では、焼く、煮る、揚げる、蒸すといった基本的な料理技法が詳しく解説されています。初心者から上級者まで、幅広いレベルの料理愛好者に役立つ内容です。

【著者の紹介】
江上栄子と黒川サチによる本書は、実践的なレシピとともに、料理のコツやポイントが豊富に盛り込まれています。料理を楽しむためのヒントが満載です。

【実用性】
日常の食卓を豊かにするためのレシピが多数掲載されており、家庭料理をレベルアップさせるための必携書です。

- タイトル: 江上トミの必ずお料理上手になる
- 著者: 江上栄子・黒川サチ
- 内容: 焼く、煮る、揚げる、蒸すの技法が紹介されている料理本
- 出版社: オレンジページ
- 価格: 3800円
- 状態: 表紙に若干の傷みあり

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