【商品説明】イタリア国立料理アカデミー受賞のパヴィーア産カルナローリ米が、至高のリゾット体験をお約束。グルテン含有量が少なく、粘りを抑えた独特の品種特性により、調理中にスープや具材の旨味をたっぷり吸収。長時間アルデンテの食感を保ち、本場さながらの贅沢な食感と風味を実現します。プロも認める極上の一粒で、ご家庭でもレストラン級の本格リゾットが楽しめます。La Gallinellaが自信を持ってお届けする、イタリア料理の真髄をご堪能ください。

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