商品詳細 名称 黒毛和牛 切り落とし 産地 熊本県産 内容量 400g×2パック合計:800g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷凍 提供者 株式会社 石井牧場 商品説明 熊本県産黒毛和牛(雌牛使用)のモモ・ばら・うで・肩ロースなど色々な部位が含まれています。(※すきやきやしゃぶしゃぶ用ではありません。) 雌牛ですので、程よい脂身で赤身が柔らかく、極薄(1mm)にカットしているので、どんな料理にも使えるお肉となっております。(肉じゃが、牛丼、炒め物、カレー、ハヤシライスなど) 注意事項 ※冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。 ※冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限をつけますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 工夫やこだわり 安心・安全に召し上がって頂く為に、育てている黒毛和牛に与えている牧草は、100％菊池で生産したものです。通常でしたら、輸入牧草などをあたえるのですが、我社は100％自給粗飼料にこだわっております。 関わっている人 夫婦二人が焼肉店を中心に、息子夫婦で牧場を中心に、家族4人で協力しながら、黒毛和牛の生産と焼肉店、お米の生産も行っております。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 滋賀県の高校を出た後、牧場をやりたく、全国を回っておりました。熊本に来た時に、水や気候、畜産に対する取り組みに感動をし、自分の牧場を持てるように根をはる事を決め、色んな人に助けられ自分の牧場を持つことができました。 それから25年、1頭から始めいまや100頭にまで増やすことができました。 息子が継いでくれたのを期に、自分で育てた黒毛和牛を安心、安全にエンドユーザーに直接食べて頂きたいと思い焼肉レストランも開業致しました。 今度はそれを全国の人に届けたいと思っております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり（産業と経済） (2)みんなで支え合う安心づくり（子育てと健康福祉） (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり（自然環境と暮らしの基盤） (4)学び合いと地域が育む人づくり（教育と文化） (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は受領証明書と一緒にお送り致します。住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。

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