商品情報 ムラなく焼ける！熱が均一にアルミ鋳物製フライパン！ 汚れもさっとひと拭き！テフロンプラチナ加工！IHハイキャストプレミアムは、熱伝導性と熱保有力に優れたアルミキャスト《鋳造》製厚手調理器です。 耐久性も抜群！高密度3層構造と新開発・超硬質セラミックダブル配合により、卓越した耐久性を実現！溶着範囲を広げ、IH熱源が更にかかり良くなりました。 ●ガスコンロからIH電磁調理器200Vまですべての熱源に対応 ●裏面は機能性を高めた特殊リブ構造。 ●超硬質セラミックダブル配合 ●金属ヘラが使える！ ●安心のSGマーク付き ●熱変形に強く特厚底！アルミキャスト「鋳造」製厚手調理器 ●外面は美しいミラー仕上げ ●安心の日本製のフライパンです サイズ(約) 縦230×横425×底の深さ57.3mm 底厚/3.7mm 重　量/810g 材質 本　体/アルミニウム合金 内面/テフロンプラチナ加工 外面/ミラー仕上げ、セラミック耐熱塗装（底） 表　面/鉄・アルミニウム溶射はり底 取っ手/フェノール樹脂 配送区分 【同梱OK】 備考 日本製 こんな方におすすめ フライパン　22cm　キャスト製　アルミ製　IH対応　ガス火対応　ガスコンロ　片手　おすすめ　長持ち　耐久性　焦げ付きにくい　フッ素加工　ふっ素　made in japan 生産国　テフロン加工　プラチナ　グレード　鋳物　 プレミアム 定番 A-2662 49774490080826 　 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています■品質で選ぶならアルミキャスト? 熱ムラの少ない全面均一加熱は、フライパン調理にはとても重要です。 特に普段の調理での使いやすさを念頭に、ハンドルの握り心地、本体重量、内面加工等、細部にわたりバランスよく設計致しました。 ガス火は勿論、家庭用のIH電磁調理器にてご使用いただけます。 ■キャスト?＜鋳造＞製法の日本製フライパン 高岡銅器で培った鋳物技術をアルミ加工に応用。 熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。 表面側は熱伝導に優れた硬くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保持力に優れた粗い結晶に形成されます。 ■熱伝導性の違い アルミ鋳物製フライパン、その特徴は「熱の均一性」にあります。IHハイキャストプレミアムは、全体の温度差が少なく均一に熱が伝わっています。 ＜メーカー（鉄フライパン）との比較＞ パンケーキの出来栄えの差で、熱伝導性能は一目瞭然。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。 ＜メーカー（板製フライパン）との比較＞■熱変形に強いIHハイキャストプレミアムは、超高温に溶けた鉄粉をエアー圧によって底面に溶着させて、さらに腐食防止のアルミ溶射、最後にセラミック塗装を行っています。油がドーナツ状に溜まる経験はございませんか？ アルミ鋳物製フライパンは熱変形に強く、製品安全協会が安全な製品と定めた基準（CH-IH）に適合します。 一方で多くの板製フライパンは、加熱による熱変形に適合しません。結果、調理中に中心部が盛り上がり、油が側面に沿ってドーナツ状に溜まる現象が起こります。 ＜メーカー（板製フライパン）との比較＞ ■信頼のテフロン?ブランド 内面は、テフロン(TM)プラチナ加工を採用。 高密度3層構造と 超硬質セラミックダブル配合により、 卓越した耐久性を実現しました。 ■普段の調理に大活躍 オムレツは、火加減が最重要です。特厚底は、蓄熱性が高く一定温度で調理できます。ヘラでカタチを整えれば完成です。 豚のしょうが焼き等のタレを絡めて調理する「照り焼き」。アルミ鋳物は熱の当たりがとても柔らかく、焦げつきにくく綺麗に仕上がります。 ■IHハイキャストプレミアムシリーズ フライパン20cm フライパン22cm フライパン24cm フライパン26cm フライパン28cm いため鍋30cm 玉子焼き

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