Biface Despagneデスパーニュ （詳細はこちら）750mlセミヨン　ソーヴィニヨン ブランフランス・ボルドーVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスビファス デスパーニュBiface Despagne生産者情報デスパーニュ Despagne1998年よりデスパーニュ家が所有し、天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームにより生み出されたシャトー・モンペラ。世界各国のコンクールやワイン・ガイドにて数々の高評価を獲得しており、日本市場においては2004年、人気ワイン漫画【神の雫】に登場した事によって一瞬で市場から姿を消してしまった程の人気ボルドー・ワインです。レザマン・ドゥ・モン=ペラとはシャトー・モン=ペラの生産者、ティボー・デスパーニュが『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けたシャトー・モン=ペラの特別なキュヴェです。レザマン・デュ・モン=ペラ・ルージュで使われる葡萄はモンペラの畑の中でも、「シャペル」と呼ばれる一番ポテンシャルの高い畑より収穫されます。丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。

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