e-Fresh(イーフレッシュ)は、エチレンガス・VOC(揮発性有機化合物)の吸着・分解を行うことにより、野菜や果物の鮮度を保持します。
野菜や果物から発生するエチレンガスには、生長・熟成する機能がありますが、熟成が進むとその後は老化・腐敗にも影響を与えるため長期間の保管や輸送時には早く腐る等商品の価値が損なわれてしまいます。
【容器包装の改善】
吸着分解剤を既存の梱包に1袋ずつ投入。
【鮮度・品質維持】
農産物が自ら生成するエチレンガスを吸着分解するため、鮮度維持が可能。
輸送中のストレス(振動等)による農産物の糖質等の消耗を抑制することで、食感・風味を維持。
【世界最高水準の吸着・分解能力】
鮮度保持技術の先進国のスペインで開発された、高性能吸着分解剤を使用しています。
【用途】
・青果物の海外への船便での輸出時に食感や風味の低下を抑える。
・青果物の収穫後の長期保管時にカビの発生を抑える。