えごま油は、今話題のオメガ3系不飽和脂肪酸「α-リノレン酸」を豊富に含むシソ科に属するエゴマという植物の種から抽出される話題の健康オイルです。α-リノレン酸は酸化しやすいため、出来るだけ新鮮な内に1日小さじ一杯程度、熱を加えずに生のままでお召し上がり下さい。

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